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OEM/ODE
점출식 (10시간) cold water brewing
일반적으로 알려진 더치기구의 방식
물탱크에서 떨어진 물방울이 커피를 지나 바로 떨어지는 방식
점출식 장점
  • 고전적 추출방식 커피
  • 시간과 정성의 커피
  • 커피 본연의 진한 맛
  • 침출식 보다 깊은 맛
  • 다양한 고객의 맞춤생산
침출식 (40분~2시간) cold water leaching method
물을 바로 커피와 접촉시킨 후, 일정시간동안 우려낸 후 커피만 필터로 우려내는 방식
침출식 장점
  • 대량생산 및 자동화
  • 동일 모델 대량생산
  • 커피의 진한맛과 신맛
  • 카페인 노출시간 최소화
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